ZenEatTude

ZenEatTude

Cuisine / Slow Food Pellouailles-les-Vignes, 49112  
Envie de manger équilibré, dans un esprit serein, sans vous déplacer ? Alors soutenez-nous !
49
Contributeurs
2 275€
Sur 2 200€
Terminé
Fin : 13/08/2017




CCI Maine-et-Loire

La CCI Maine-et-Loire accompagne et soutient ce projet


Comment est né le projet ?

Tout est parti d’un constat simple à partir de notre vie personnelle et professionnelle.



Au cœur de l’Anjou, nous bénéficions d’un environnement naturel exceptionnel, propice au développement des fruits & légumes. Des produits savoureux se cultivent près de chez nous !



Gourmands, nous voulons malgré tout ce qu’il y a de meilleur pour notre ligne et notre santé.

Or en semaine, lors de la pause déjeuner, il n’est pas toujours évident de prendre le temps de manger équilibré. Un sandwich sur le pouce devant son PC, une « gamelle » préparée entre la toilette des enfants et le repassage de chemise (pour s’apercevoir, une fois arrivé au travail, qu’on a oublié les couverts ou que les pâtes sont trop cuites !).

                                       

Lors de notre étude de marché, nous avons constaté que les personnes travaillant sur Angers et sa périphérie n’avaient pas toujours la possibilité de manger au travail rapidement. Il y a un réel besoin et pourtant peu d’offres proposées à ce jour.

Nous voulons donc offrir une solution à ceux qui n’ont pas de restaurant au sein de leur entreprise ou aux alentours, ou qui apprécient tout simplement parfois de changer, d'oser de nouvelles saveurs…

Enfin, il n’est pas toujours facile de combiner manger équilibré, dans un esprit détendu, sans avoir à se déplacer. Nous avons donc eu l'idée de proposer:
                                                  

Ce concept permet à chacun de faire une pause déjeuner sereinement (sans file d’attente, sans stress, sans feux rouges), tout en se faisant plaisir.

Nous proposerons donc des plats cuisinés* (avec amour !) selon la saison  (mousseline de potimarron, filet de rouget parfumé au romarin…), différents desserts (délice de nectarines, crème brûlée à la lavande…), des jus de fruits frais et soupes (très prochainement)...

                                                    

... mais aussi des plats végétariens & vegan afin de satisfaire tous les palais.

  Une mousse au chocolat sans œuf, ça vous tente ?

Depuis plusieurs mois, nous partons à la rencontre des producteurs et des entrepreneurs qui nous transmettent leur savoir et partagent leurs expériences.

Après de nombreux tests passés en cuisine, à faire découvrir à nos proches, nous avons décidé de nous lancer pour apporter notre savoir-faire et notre bonne humeur à tous ceux qui veulent bien nous faire confiance.

* visuels non-contractuels

Les 3 engagements de :

1. Une carte équilibrée

Notre priorité est de vous satisfaire et de vous apporter le meilleur équilibre énergétique possible, pour une journée en pleine forme !

Nous souhaitons relever le défi d’allier originalité et accessibilité. Vous pourrez ainsi (re)découvrir des recettes créatives, des légumes oubliés, des céréales méconnues…

                                               

La qualité des produits sera mise en avant dans nos 3 formules (plat/dessert/boisson à partir de 9.90€), pour le bonheur de toutes papilles !

2. Une offre raisonnée

Nous voulons travailler main dans la main avec les entreprises, les collectivités, les associations, commerçants et riverains, acteurs majeurs de l'économie locale.



Sensibles à une logique de consommation raisonnée, nous privilégions l’approvisionnement de produits de saison et avons la volonté de travailler en circuit court.

3. Une conscience environnementale



Nous mettons tout en œuvre pour limiter notre impact sur l’environnement avec des emballages biodégradables (saladiers en bagasse de pulpe) ou issues de matières recyclées.


L’avancement du projet



Notre objectif à court terme ?
Créer des emplois dans la région et que cette aventure devienne un succès à part entière.

Notre vision à long terme ?


      
                          
S’étendre et livrer nos plats faits-maison sur le Grand Ouest, en privilégiant le sourcing local.

Quel bouddha se cache derrière  ?


Si vous êtes arrivés jusque-là, vous avez dû en apprendre beaucoup sur nous et notre projet (!).

Nicolas, 36 ans, passionné par la cuisine, fourmillant d’idées, blagueur à ses heures.


Aime : les bons petits plats (surtout le chocolat), le contact humain, les voyages, les jeux, faire des câlins à ses enfants.
Déteste : le vélo (si la selle n’est pas confortable !), l’incivilité, les trains qui ne partent pas à l’heure.

Nicolas a travaillé 15 ans en tant que cadre dans le domaine de sûreté/sécurité chez le leader des grossistes alimentaires, une formidable expérience.
Une parenthèse d’un an en Australie lui a permis d’acquérir de nouvelles compétences et de découvrir de nouveaux horizons (notamment plongeur, serveur, responsable de cuisine…).


De retour en France,  Nicolas n’a qu’une envie : se lancer en tant qu’entrepreneur et relever un nouveau challenge professionnel.


Ils nous soutiennent:

ZenEatTude est soutenu par de nombreux organismes et professionnels de la restauration. Un grand MERCI à nos familles, amis,  et à tous ceux qui croient en nous... Nous sommes très touchés de voir le projet prendre vie grâce à vous.

                                 


A quoi va servir votre financement ?

En soutenant notre projet, aidez-nous à lancer notre entreprise !

Votre générosité nous permettra d’investir dans des équipements plus performants et de gagner en productivité!  Plus concrètement, votre participation nous aidera à :




Nous sommes conscients de l’effort d’une contribution de votre part mais grâce à cela, nous pourrons mener ce projet à l’étape suivante dans les meilleures conditions possibles. 

Comment ça marche ?

Si la totalité de vos dons est < à 2 200€ : mauvaise nouvelle !
La campagne échoue et nous vous remboursons.

Si la totalité de vos dons atteint 2 200€ : nous pouvons acheter l’équipement
de base du pallier 1 (voir descriptif ci-dessus)

Si la totalité de vos dons dépasse 2 200€ : nous pourrons acquérir davantage de matériel et créer ainsi un véritable accélérateur pour l’entreprise !

Merci d’avance pour votre soutien, vos partages et vos dons…

Suivez et participez à l'aventure ZenEatTude sur :


                               
   Facebook                           Instagram                              Twitter

Si vous avez encore des questions, n’hésitez pas à nous contacter !

"Nous avons les capacités et l'énergie. Donnez-nous la force et les moyens d'y arriver!"

Nouveau local cuisine

Chers contributeurs,


Nous prenons le temps de vous donner des nouvelles après ce 1er mois d'activité. 

Grâce au formidable pouvoir des réseaux sociaux (Facebook, groupes d'entrepreneurs, conférences, entourage...) et la presse (bientôt un nouvel article !), ZenEatTude commence à se faire connaître sur la région angevine.

Les commandes sont parfois en dents de scie, il est difficile pour l'instant d'établir des prévisions précises sur les appros, mais on apprend chaque jour!

Nous avons déjà des clients fidèles (une dame commande tous les jeudis son petit menu!) qui passent le mot autour d'eux. Notre plus grosse commande à ce jour a été de 25 menus pour une formation interne dans une même entreprise, un vrai défi! 

La dernière grande nouvelle, c'est l'emménagement le week-end dernier dans une cuisine professionnelle louée (à tarif super modeste :)) par le boulanger qui nous fait le pain pour les menus, un sacré coup de pouce pour se lancer, bénéficier de ses compétences et autres synergies possibles!

Et ça, c'est aussi grâce à vous!


On vous embrasse


ZenEattude Team


Publié par ZenEatTude, 18/10/2017


Le lancement, c'est maintenant!

Il est là, il est prêt… le site internet www.zeneattude.com est désormais accessible !
Vous y trouverez des photos gourmandes de nos plats et leur descriptif, des détails croustillants sur la bio de notre chef, toutes les infos sur comment passer commande et se faire livrer...

L'activité commence demain, lundi 11 septembre et cela n'aurait pas été possible sans vous, encore un grand MERCI.

A très bientôt !
Publié par ZenEatTude, 10/09/2017


[ZENATTUDE IS COMING]

Farro, edamame, courges, goji, prunes, soba, cacao
Publié par ZenEatTude, 28/08/2017


Yes, we did it !

Notre opération de financement participatif est désormais terminée.
Bilan : nous avons dépassé le 1er pallier (103%) => MERCI à tous pour votre soutien, vos dons, vos relais sur les réseaux sociaux !!!
Nous vous en sommes très reconnaissants. Grâce à vous, nous allons pouvoir attaquer la phase suivante et continuer à investir.

L’aventure se poursuit pour nous tout le mois d’août, derrière les claviers et en cuisine.
Nous avons encore quelques étapes à finaliser (lancer le site internet, imprimer les menus, approvisionner les matières premières, revoir les journalistes et rencontrer de potentiels partenaires…).

Nous y travaillons chaque jour. Objectif : lancement début septembre.

On vous donne très vite de nos nouvelles !
Bon week-end et bel été !

Publié par ZenEatTude, 12/08/2017


On y est presque!

Chers Ambassadeurs de la première heure :),

Grâce à vous, les 38 premiers contributeurs, nous avons déjà effectué une partie de la collecte: 83% ! Alors tout simplement MERCI ! 

Nous comptons sur vous pour faire partager votre engouement et vos convictions à vos proches et à votre réseau ... Il nous reste 10 jours ! 

C'est plus que jamais le moment, amis gourmands, de liker et partager! 

 Ne lâchons rien, car c'est ensemble que l'on y arrive ! 

A très vite et belle journée à vous.

ZenEatTude


Publié par ZenEatTude, 03/08/2017


Une belle semaine s'achève...

Après avoir arpenté les villes à distribuer nos flyers & affiches et intensifié notre campagne de communication, c'est une belle semaine qui s'achève pour ZenEatTude:

-des contacts très prometteurs avec des entreprises, commerçants, artisans ont été créés ; de solides partenariats verront sans doute le jour prochainement...

-un premier article est paru dans la presse locale

-vous êtes toujours plus nombreux à nous suivre sur la page Facebook (déjà 150 fans!)

-et surtout,  vous nous avez permis de récolter déjà près de 1600€, ce qui est déjà énorme... alors un grand MERCI

Vous êtes nos premiers ambassadeurs alors n'hésitez pas, continuez à parler de nous :) 

A bientôt pour la suite de notre chouette aventure, et d'ici là, restez zen et gourmands !



Publié par ZenEatTude, 28/07/2017


Ils nous recommandent!

Elancia, centre de remise en forme sur Angers, vient de publier un gentil message sur sa page Facebook au sujet de ZenEatTude:

"Vous avez envie de manger des produits frais, cuisinés avec amour et vous faire livrer où vous voulez (^^ sur Angers heinn ), alors n'hésitez pas à donner un p'tit coup de pouce financier à cette jeune entreprise qui peut-être, avec l'aide de tous pourra ouvrir ses portes à la rentrée pour le plaisir de nos papilles :) 

Likez, partagez et donnez si vous pouvez ;)"

On leur adresse nos chaleureux remerciements et à très vite, avec la volonté d'allier sport et repas équilibré!
Publié par ZenEatTude, 22/07/2017


Bientôt les vacances?

Vous sentez ce parfum de saucisses grillées, de melons juteux,
de glaces délicatement sucrées…? et oui c’est bientôt les vacances !
Chez ZenEatTude, cette année, l’été sera studieux : on peaufine notre carte d’automne, on continue les essais en cuisine et les dégustations (mon moment préféré ), et cette semaine, on reçoit nos premières affiches et flyers, youpi !!!!
Avant de boucler vos valises ou entre deux séances de bronzage, n’oubliez pas : vous avez jusqu’au 13 août pour « liker », partager et faire un don sur notre page Bulb In Town afin de soutenir notre projet ! (on est à mi-chemin du 1er pallier, c’est pas mal du tout, poursuivons nos efforts !!).
Merci merci merci !!
Publié par ZenEatTude, 17/07/2017


Le « crowdfunding » en chiffres

Particulièrement adapté au financement des PME et des jeunes entreprises innovantes, le crowdfunding ou financement participatif est une activité en plein essor.
Selon le baromètre du crowdfunding en France, publié par l'association Financement participatif France, 233,8 millions d’euros ont été récoltés par ce biais à l’échelle nationale en 2016, contre 166,8 millions en 2015, soit une hausse de 40 %. 96,6 millions ont été prêtés ; 68,6 donnés (dont 7,2 « sans récompense ») ; 68,6 investis.
« Le financement participatif n’est pas une baguette magique, mais un superbe accélérateur (…)», résume Véronique Jal, la directrice d’« Auvergne Nouveau Monde ».
« L’un des seuls prérequis, c’est que le projet représente quelque chose et rassemble une communauté large. On ne fait pas financer la rénovation de sa salle de bains ». Dommage, hein !
Publié par ZenEatTude, 11/07/2017


Déjà 20% du montant total collecté, super ! Il faut désormais atteindre le 1er pallier!

Yiiha !! Premier (petit) objectif réussi en seulement 7 jours de campagne : atteindre 20% du montant total à collecter. Bravo !
Nous l’avons fait, ou plus exactement, VOUS l’avez fait ! Merci à vous !
C’est déjà une grande étape, mais il nous faut poursuivre nos efforts afin d’accéder au 1er pallier, qui sera, comme vous le savez, déterminant.
Si nous n’atteignons pas ce 1er pallier (2 200€), les fonds ne seront pas versés à notre micro-entreprise mais remboursés directement aux contributeurs. Un espoir envolé puisque cet argent ne servira pas à financer une partie de notre matériel …
Donc nous comptons sur vous pour faire un don (si ce n'est pas déjà fait bien sûr) et faire le buzz (non non, pas bizz comme Maya l’abeille, mais le buzz, qui, comme son nom ne l’indique pas, consiste à faire le bouche-à-oreille : c’est facile et c’est gratuit !).
N’hésitez pas à en parler autour de vous (autour d’un mojito ; de la machine à café, sur la plage…), partager les pages ZenEatTude  et Bulb In Town, relayer les posts… c’est comme cela que nous y parviendrons !
Encore merci !

Publié par ZenEatTude, 10/07/2017


Mais au fait, pourquoi Bulb in Town?

Bulb In Town (alias Tudigo) est un véritable tremplin pour les TPE. Nous avons travaillé pendant un an sur notre projet, en partant à la rencontre des partenaires locaux, en précisant notre business model et en peaufinant notre offre. Aujourd'hui, nos plats sont prêts, mais il nous manque encore quelques apports financiers pour nous permettre de grandir encore en toute sérénité, avec du matériel professionnel. Jusqu'à aujourd'hui, nous avons investi tous nos moyens dans ce projet. Nous avons maintenant besoin de vous pour nous donner le coup de pouce nécessaire pour faire décoller notre entreprise. Devenez nos premiers clients et soyez acteurs du lancement de notre projet! Merci à tous!
Publié par ZenEatTude, 06/07/2017

 

Contributeurs

 
Céline.frémont gauchon 98 jours

Contrepartie choisie
  • Bêta-testeur
30€
Soutenir ce projet

Lisiane.pelou 98 jours

Contrepartie choisie
  • Bêta-testeur
30€
Soutenir ce projet

Danfran 98 jours

Contrepartie choisie
  • Privilège pour 2 personnes
50€
Soutenir ce projet

Famille belluau 98 jours

Contrepartie choisie
60€
Soutenir ce projet

Melangers 99 jours

Contrepartie choisie
  • Une pensée pour vous chaque jour
30€
Soutenir ce projet

Commentaires

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ZenEatTude
Pellouailles-les-Vignes 49112


103 %
2 275€
Sur 2 200€
49
Contributeurs
Terminé
Fin : 13/08/2017
5€

Une pensée pour vous chaque jour

Inscription de votre nom sur notre plaque des remerciements qui nous suivra durant toute notre aventure,

+ Inscription sur notre page web de la même façon

+ 1 balle anti-stress

10€

Taste it!

1 Menu au choix à découvrir dans notre carte du moment

+ pack remerciements (inscription de votre nom sur notre plaque de remerciements et sur notre page web)

20€

A deux, c'est mieux!

2 Menus au choix à savourer en duo avec votre âme soeur, votre collègue, votre ami(e) ou quelqu'un que vous ne connaissez pas, mais promis, il y aura bien 2 repas !

+ 2 balles anti-stress

+ pack remerciements

20€

Extra bonus

Pro du flipper ! En contribuant ici, vous pourrez obtenir vos Points fidélité doublés à chaque commande pendant 6 mois (= 1 repas gratuit tous les 5 repas achetés !)

+ pack remerciements (inscription de votre nom sur notre plaque de remerciements et sur notre page web)

20€

Des bocaux pour les non-locaux

Vous recevez chez vous (n'importe où en France métropolitaine ou à La Réunion ;) ), un germoir fait maison et son assortiment de graines bio à germer pour vous faire une salade de jeunes pousses

+ 1 tasse ZenEatTude

+ 1 balle anti-stress

30€

Trio gagnant

Si vous connaissez l'ami d'un ami qui vous veut du bien, voici 3 Menus au choix à partager

+ 1 tablier

+ 1 balle anti-stress

+ 1 tasse

+ pack remerciements

30€

Bêta-testeur

Invitation à la dégustation des 3 prochaines cartes (automne, hiver, printemps) en avant première

+ pack remerciements (inscription de votre nom sur notre plaque de remerciements et sur notre page web)

50€

Privilège pour 2 personnes

Invitation à la dégustation des 3 prochaines cartes (automne, hiver, printemps) pour 2 personnes en avant première

+ pack remerciements (inscription de votre nom sur notre plaque de remerciements et sur notre page web)

100€

Top Corporate

Spécial Entreprise:

Pour une réunion de travail qui dure et l'on souhaite optimiser son temps pour le déjeuner, ou tout simplement pour créer un peu de cohésion d'équipe autour d'un bon repas...

10 Menus au choix avec une remise de 10% pour toute la société pendant 6 mois

+ 10 goodies

+ le nom et logo de votre société sur notre plaque et notre site internet.

100€

Zen chaque semaine

Abonnement pour 2 repas par mois pendant 6 mois (soit 12 matins relax sans à avoir à penser à la cuisine :D, à répartir sur la période)

+ 1 tablier

+ 1 tasse

+ 1 balle anti-stress

+ pack remerciements

500€

Le patron de l'année

Spécial Entreprise:

Réservé à l'élite des patrons, ... ou à ceux qui veulent profiter d'un moment convivial avec toute leur équipe

20 Menus au choix avec une remise de 15% pour toute la société pendant 6 mois

+ 20 goodies

+ le nom et le logo de votre société sur notre plaque et notre site internet