phorrito

PHORRITO = fusion du Phô et du Burrito

Restaurant / Sur le pouce / Fast Food / Gastro... Paris, 75011  
Aidez-nous à lancer notre 1er restaurant au 118 rue Oberkampf ! On a besoin de vous pour que tout soit fait maison!
38
Contributeurs
3 740€
Sur 3 000€
Terminé
Fin : 20/07/2017







PHORRITO c'est un concept de « street food » fusion, alliant la soupe vietnamienne le Phô et le Burrito mexicain. Concrètement il s’agit de mettre tous les ingrédients d’une soupe Phô dans une fajitas mexicaine.

Un menu équilibré et sain, tout cuit à l'eau, faible en matière grasse, et délicieusement parfumé aux saveurs de l'Asie et du Mexique. 



Nous voulons proposer aux parisiens les midis et les soirées des phorritos faits sur l'instant avec tous les composants faits maison.

Même la fajitas sera faite maison, avec la pâte pétrie dans un pétrin de boulanger, façonnée et cuite devant vous!

                                              

Dans notre menu, 5 phorritos et 5 salades differents pleins de saveurs asiatiques et de l'Amérique latine, qui amèneront vos papilles très loin pendant le repas! Si vous aimez la viande, le poisson ou si vous êtes végétarien, nous avons un choix pour vous ! Et en plus de ça, 5 sauces originales seront à votre disposition pour faire de chaque bouchée une expérience différente. Sans oublier le petit plaisir du dessert fait maison, pour bien finir...

       

En s'approvisionnant dans des commerces de proximité, Phorrito vous offre des produits non seulement innovants mais de bonne qualité. Toutes les viandes et les légumes sont du jour et plein de fraicheur. 


        

Nous avons hâte de vous recevoir dans un endroit décontracté et amical, où vous pourrez vous détendre pendant la pause déjeuner ou en rentrant chez vous le soir, si vous cherchez un repas différent et savoureux.

Le local de Phorrito est actuellement en travaux et sera prêt pour vous accueillir en juillet lors de la soirée d'inauguration ou vous gouterez la fusion vietnamo-mexicaine.




Tout cela part de la rencontre entre Valentina, passionnée du Burrito et Adrien, qui adore la soupe Phô! Et voilà le Phorrito qui est né :-)

A part son amour pour les chats (partagée avec Adrien) et les chiens, Valentina a travaillé pendant 10 ans dans sa galerie d'art à Caracas au Vénézuela après avoir fait un master en administration des entreprises. 

Arrivée en France en 2014, elle a choisi de s'orienter vers sa passion de toujours, la cuisine. Elle passe avec brio un CAP boulangerie et pâtisserie en terminant 1ère de sa promotion. C'est donc une experte en fajitas que vous aurez devant vous!

Contrairement à Valentina, Adrien n'aime pas les chiens, donc hors de question de mettre un logo de chien comme le lui proposait au début Valentina. 

De formation école de commerce, il sera présent les soirs et les week-ends chez Phorrito et s'occupera de l'administratif...



  • un pétrin de boulanger 

(1000€) pour petrir la pâte,

  • une chambre de fermentation

(1500€) pour faire monter la pâte,

  • une façonneuse (500€) pour

faire des belles fajitas!



  • Et plus si votre générosité le permet!

Nous achèterons un Bar réfrigéré à ingrédients (1000€)



3000€ atteints merciii

Gros bisous de chat!

En route vers les 4000€ pour nous permettre d'acheter un beau bar réfrigéré à ingrédients pour vous permettre de choisir les meilleurs :-)

Publié par phorrito, 10/07/2017


Campagne de Crowdfunding lancée sur FaceBook, sur notre page nouvellement créée!

https://www.facebook.com/phorrito/
Publié par phorrito, 18/06/2017

 

Contributeurs

 
Ale 67 jours

Contrepartie choisie
  • Un sac-cabas Phorrito
50€
Soutenir ce projet

Valentinarojas 67 jours

Contrepartie choisie
  • Un tablier pour être un vrai chef
75€
Soutenir ce projet

Pierrosanci 70 jours

Contrepartie choisie
  • Venez gouter un phorrito à l'inauguration
25€
Soutenir ce projet

Florian augustin 70 jours

Contrepartie choisie
  • Venez gouter un phorrito à l'inauguration
25€
Soutenir ce projet

Alejandro oropeza 70 jours

Contrepartie choisie
  • Comment faire un fajitas maison?
150€
Soutenir ce projet

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PHORRITO = fusion du Phô et du Burrito
Paris 75011


125 %
3 740€
Sur 3 000€
38
Contributeurs
Terminé
Fin : 20/07/2017
10€

Un câlin de chat

Toute notre reconnaissance éternelle pour au moins 7 vies de chat + votre nom sur notre site web

25€

Venez gouter un phorrito à l'inauguration

Invitation valable pour 2 phorritos de votre choix lors de notre super soirée d'inauguration (vous économisez environ 7 euros) + votre nom sur notre site web + un câlin de chat

50€

Un sac-cabas Phorrito

Un joli sac-cabas 100% coton écosourcé avec notre logo Phorrito + Invitation valable pour 2 phorritos de votre choix lors de notre super soirée d'inauguration + votre nom sur notre site web + un câlin de chat

75€

Un tablier pour être un vrai chef

On se moque de vos compétences culinaires? On vous offre un beau tablier 100% coton écosourcé avec notre logo Phorrito + Invitation valable pour 2 phorritos de votre choix lors de notre super soirée d'inauguration + votre nom sur notre site web + un câlin de chat

150€

Comment faire un fajitas maison?

Un cours de cuisine avec Valentina pour apprendre à faire des fajitas maison comme les pros! (Contacter Valentina directement pour les dates disponibles) + un beau tablier 100% coton écosourcé avec notre logo Phorrito + Invitation valable pour 2 phorritos de votre choix lors de notre super soirée d'inauguration + votre nom sur notre site web + un câlin de chat

300€

Phorrito vous nourrit pour 1 an !

2 formules Phorrito de votre choix par mois pour 1 un ! (vous économisez environ 140 euros) + un beau tablier 100% coton écosourcé avec notre logo Phorrito + Invitation valable pour 2 phorritos de votre choix lors de notre super soirée d'inauguration + votre nom sur notre site web + un câlin de chat

500€

Michou pour 1 journée!

On vous prête notre mascotte Michou pendant toute une journée + Un cours de cuisine avec Valentina pour apprendre à faire des fajitas maison comme les pros! + un beau tablier 100% coton écosourcé avec notre logo Phorrito + Invitation valable pour 2 phorritos de votre choix lors de notre super soirée d'inauguration + votre nom sur notre site web + un câlin de chat