Grande Epicerie Générale

Grande Epicerie Générale Nancy

Épicerie Nancy, 54000  
Ensemble, construisons notre supermarché de demain
337
Contributeurs
14 222€
Sur 12 000€
Terminé
Fin : 22/10/2017







Après avoir permis dans les années 70 la réduction des prix pour les acheteurs, la grande consommation classique perd aujourd’hui le consommateur au milieu de milliers de références, le rendant incertain de la qualité des produits qu’il achète :

  • Ceux-ci sont-ils sains, goûteux ?
  • Sont-ils sans impacts sur l’environnement ?
  • Le prix payé au producteur est-il juste ?

De l’autre côté du système, agriculteurs et autres petits producteurs ont de plus en plus de mal à vivre correctement de leur travail et parfois, à garantir leur propre santé. 


L’idée est simple : en achetant, travaillant et décidant collectivement, nous consommerons mieux !
Elle est mise en oeuvre par la Park Slope Food Coop depuis 40 ans à New York, et fait depuis quelques années des émules partout dans le monde, et notamment en France où de nombreux projets voient le jour (La Louve, Superquinquin, Scopéli...).  La Grande Épicerie Générale s'inscrit dans cette lignée.

Dans notre supermarché, les membres seront non seulement propriétaires de la structure, mais devront également prendre part à son fonctionnement en donnant 3 heures de leur temps par mois. La logique vertueuse de notre projet est simple : en réduisant les coûts et les charges par rapport à un supermarché classique, nous pourrons réduire le prix de vente des produits (15 à 20% d’économies sur un panier moyen), tout en rémunérant au prix juste les producteurs.




Nous souhaitons également créer un réel esprit d’échange pour chaque individu autour de plusieurs valeurs :
  • Socialement responsable, en permettant l'implication de ses membres dans le choix des produits et devenir ainsi des consomm’acteurs.
  • Favoriser « le vivre ensemble » en créant un lieu d’échanges et de partages ; un lieu convivial où la démocratie et la collaboration trouvent pleinement leur place
  • Rééquilibrer la relation distributeur / fournisseur, tout en permettant de préserver voire d’améliorer le pouvoir d’achat de ses adhérents.

Notre objectif : ouvrir un supermarché de 600m2 d'ici à 2019. Pour y arriver, il nous faut :

  • Rassembler plus de 600 sociétaires
  • Développer la vie du projet en impliquant les bénévoles
  • Élargir notre gamme de produits
  • Organiser la logistique et s’équiper en matériel
  • Préparer l’ouverture du futur supermarché

Pour commencer à travailler ensemble et amorcer notre projet, plusieurs étapes sont essentielles :

Étape 1 (2016 / mi-2017) : création de l’association et mise en route du travail collectif, prise de contact des premiers producteurs.

Étape 2 (depuis mi-2017) : création du groupement d’achats. Dans un premier local temporaire, cette phase nous permet de tester énormément de choses : notre organisation, les produits, nos logiciels de ventes… Mais il sert aussi de repère pour faire connaître notre projet et tenir nos réunions.

Étape 3 (2019) : création de la coopérative et ouverture du supermarché !






Ce fut tout d’abord 1 personne, puis 8 et aujourd’hui 170 adhérents rassemblés autour de ce projet sous la forme d’une association. Chacun y apporte son soutien, son expérience, ses envies en fonction de son temps disponible, de ses compétences et surtout de son désir de créer SON supermarché !

La tâche est immense mais nous nous répartissons le travail en plusieurs groupes constitués de bénévoles qui œuvrent à l'aboutissement du projet.




  • Compléter les achats matériels : imprimante, matériel de rayonnage, vitrines réfrigérées, etc.
  • Communiquer auprès du grand public et les animations internes.
  • Renforcer la trésorerie pour les dépenses de fonctionnement et la coordination du projet
  • Financer les dépenses nécessaires au montage du supermarché (conseil d’experts sur l'implantation et les aspects juridiques, formation hygiène alimentaire).






Pour 12 000 € récoltés  nous sommes en mesure de compléter les équipements (petit mobilier, matériel de manutention et de rayonnage, équipements informatiques complémentaires, matériel de stockage pour les produits frais), d’effectuer de petit travaux dans le local, et de former les bénévoles sur l’hygiène alimentaire ainsi que d’investir dans du mobilier de rayonnage et organiser des actions d’animation auprès du grand public.

Pour 17 300€ récoltés nous sommes en capacité en plus de financer les frais de conseils juridiques pour la création du futur supermarché coopératif.

Pour 24 300€ récoltés nous sommes en capacité en plus de financer une étude d’implantation pour le futur supermarché et aider à l'embauche d'un salarié.

J-4 Toujours plus haut ?

Merci à tous pour votre participation !

Grâce à vous, nous avons atteint notre objectif de 12 000€. Avec cette somme nous pourrons acheter de nouveaux équipements pour le local et notre futur supermarché, faire de petits travaux dans le local, former les bénévoles sur l’hygiène alimentaire et organiser une communication d'envergure.

Mais avec plus, nous pourrons ouvrir encore plus vite ce supermarché de demain, par exemple en finançant les frais de conseils juridiques de la future coopérative. Alors allons-y ! Motivons encore notre entourage AVANT DIMANCHE ! 

Merci encore ! Vous êtes GEGniaux !

Publié par Grande Epicerie Générale, 19/10/2017


J-6 et on passe la barre des 5 chiffres !

Merci à tous !


À moins d'une semaine de la fin de notre campagne de financement participatif, nous avons atteint la barre des 10 000 € ! Merci beaucoup pour votre participation ! Grâce à vous nous nous approchons du but. 

Cependant notre objectif n'est pas encore atteint... Et il ne nous reste que quelques jours. Alors n'hésitez pas à partager et motiver votre entourage. Dimanche il sera trop tard... 

Encore merci ! Ensemble nous pourrons construire notre supermarché de demain ! 



Publié par Grande Epicerie Générale, 16/10/2017


J - 13, on se dirige gentiment vers les 60%

Bonjour à tous, 

Et tout d'abord, merci à vous, les 160 premiers contributeurs de notre campagne ! Grâce à vous, depuis bientôt un mois, notre financement participatif grimpe, grimpe...grimpe. Vers sa réussite ? Nous l'espérons. 

Les relais presses sont nombreux depuis quelques jours : France Bleu, France 3, L'Est Républicain, Nancy Mag...tous ont été interpelés par notre initiative, sa dynamique, son originalité mais aussi son ambition : créer le premier supermarché coopératif et participatif du Grand Est !

Car oui, c'est une belle ambition. Jusqu'à maintenant nous étions financés essentiellement par les adhésions de nos membres, mais aujourd'hui nous avons besoin de ce financement participatif pour :

  • pouvoir investir dans le matériel nécessaire à notre première "petite épicerie" (frigos, étagères, caisses, balance...)
  • mais aussi pour financer les dépenses nécessaires à la création de la société coopérative qui portera notre supermarché.

Bref, une ambition réaliste, mais surtout collective, car depuis le début de cette aventure nous sommes convaincus "qu'ensemble on va plus loin", alors prouvons-le et (si ce n'est déjà fait) partageons notre soutien au projet et convainquons nos proches d'en faire autant ! C'est essentiel car, vous le savez, si nous n'atteignons pas notre palier, l'argent ne nous sera pas reversée et vous serez remboursés (ce serait un peu dommage, pour nous).

Merci d'avance et à très vite pour un nouveau point d'étape !


PS. On vous met un petit morceau de France 3 Lorraine pour la route :)


Publié par Grande Epicerie Générale, 10/10/2017

 

Contributeurs

 
Globusaero 40 jours

Contrepartie choisie
  • Devenons intimes
25€
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Phaiphaily 40 jours

Contrepartie choisie
  • C'est moi qui l'ai fait !
50€
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Claude14 44 jours

Contrepartie choisie
10€
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Jeanne 49 jours

Contrepartie choisie
  • Nos bons conseils
15€
Soutenir ce projet

Raf 50 jours

Contrepartie choisie
  • C'est moi qui l'ai fait !
50€
Soutenir ce projet

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Grande Epicerie Générale Nancy
Nancy 54000


119 %
14 222€
Sur 12 000€
337
Contributeurs
Terminé
Fin : 22/10/2017
5€

Un grand Merci

Votre nom sur notre site Internet et dans notre local

15€

Nos bons conseils

Votre nom sur notre site Internet et dans notre local

+ Un guide Guide numérique complet anti-gaspillage

+ Livret numérique de recettes de nos bons petits plats avec photos collectors La Grande Epicerie Générale

25€

Devenons intimes

Un tot bag aux couleurs de la Grande Epicerie Générale (idéal pour faire vos courses)

+ Pour les non-adhérents : votre adhésion offerte pour les mois de novembre et décembre 2017 (nous essayer c'est nous adopter)

Pour les adhérents : un bisou du président :-)

35€

Le pack complet pour bien faire ses courses

Toutes les contreparties précédentes

+ 2 pochons en tissu pour faire vos courses en vrac et sans déchet Vous serez l'expert des courses 0 déchet

50€

C'est moi qui l'ai fait !

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75€

On sort ce soir?

Le pack complet pour bien faire ses courses

+ soirée apéro avec spectacle de conte et théâtre d'improvisation

100€

Oh les gourmands

Le pack complet pour bien faire ses courses

+ un panier garni de la Grande Épicerie Générale avec des produits inédits en avant-première

150€

Sur les chemins

Le pack complet pour bien faire ses courses

+ visite de producteurs de la Grande Épicerie Générale

250€

Visite gourmande de Nancy

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+ Une visite de Nancy avec dégustations.

Partez à la rencontre d'artisans qui font de Nancy une ville gourmande incontournable ... et savourez !

500€

Pack Entreprise niveau I

Affichage de votre logo dans nos locaux

+Adhésion offerte à 10 de vos collaborateurs

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Adhésion offerte à 50 de vos collaborateurs.

Un atelier thématique

- Compostage

- Zéro déchet

- Couture (sacs pochons, tabliers) pour un groupe de collaborateurs.

Nous nous adapterons à vos besoins.