Bon Sam'pétit

FOOD TRUCK BON SAM'PÉTIT

Sur le pouce Beauvais, 60000  
Des recettes savoureuses et gourmandes qui vont émoustiller vos papilles !
67
Contributeurs
2 695€
Sur 2 000€
J-25
Fin : 11/09/2017




CCI Oise

La CCI Oise accompagne et soutient ce projet !



Le concept Bon Sam'pétit


Imaginez-vous en Italie et plus précisément en Sicile en dégustant un bon Arancini… Vous ne connaissez pas ce plat ? Et bien c’est le moment d’y remédier !

Mais pourquoi le « Bon sam’petit » ? C’est  tout simplement la contraction des mots : Sam - qui est mon surnom - et d’appétit parce qu’il s’agit d’un camion gourmand.


L'idée est de créer un endroit pour se retrouver, dans une ambiance conviviale et de faire connaître les arancini qui peuvent se décliner de mille et une manières !

Les produits proposés dans mon food truck seront tous fait maison avec des produits frais de saison et locaux dans la mesure du possible. J’ai hâte de vous faire découvrir mon savoir-faire et mes pâtisseries !

Je vous proposerai en plus des arancini, des pâtisseries maisons et un plat du jour ! Tout ce qu’il faut pour ravir vos papilles et pupilles. 

Qui suis-je ?


Je m’appelle Sabrina et j’ai 42 ans. Je suis née et j’ai grandi à Beauvais. Je suis attachée à ma ville et je veux être au plus près des Beauvaisiens.

Mon camion le Bon Sam’pétit et ma cuisine sont attendus à chaque coin de la ville !

 Vous avez peut-être pu m’apercevoir également dans l’émission « Un dîner presque parfait » à laquelle j’ai participé et que j’ai remporté !

Je suis une femme enjouée, accueillante, généreuse et j’ai le goût du challenge comme celui des choses bien faites et surtout celui des bonnes choses !



Pourquoi ce projet ?

Et pourquoi les arancini ??

Tout à commencé par un voyage en Sicile, à Palerme où j'ai découvert l’originalité et les saveurs gourmandes d'un arancini en Janvier 2016. J’ai ensuite voulu faire partager cette découverte culinaire et c’est très vite devenu une envie d’en faire mon métier. Avant de vouloir créer c'est d'abord l'envie de partager ce met délicieux !



Une expérience audacieuse de cuisinière à l’Écume du Jour, resto-bar associatif à Beauvais, m'a confortée dans l'envie de faire , de ce métier mon quotidien. En parallèle, comme j'aime les challenges, j'ai décidé de passer mon CAP Pâtissier en candidat libre, que je viens tout juste d'obtenir !


J'adore cuisiner et pâtisser, Pour moi, c'est synonyme de partage et d'amour

La question était mais comment et où ?  Je veux cuisiner, rencontrer et bouger …

Bref, tout ce que j'aime ! C’est tout naturellement que j’ai décidé d’opter pour le food truck !


Mon offre culinaire

Je souhaite vous proposer une offre claire et simple


Exemples de menus:
•    Arancini au choix + salade verte + dessert 
•    Plat du jour + dessert


A la carte :
•    Arancini de 170 g
•    Arancini de 80 g
•    Box de 4 arancini minis
•    Plat du jour
•    Dessert

La farce des arancini est déclinable à l'infini !

  • Viande de boeuf
  • Viande de volaille 
  • Poisson
  • Légumes (végétarien) 



Desserts: (liste non exhaustive)
•    Tiramisu classique
•    Tiramisu revisité en fonction des fruits de saison
•    Tarte citron, chocolat, pommes, amandine, fruits rouges ...(en fonction des fruits de saison)
•    Fondant chocolat
•    Compote ou salade de fruits de saison
•    Flan parisien
•    Choux garnis



Ma devise : Du fait maison avec passion !


Où me trouver sur Beauvais ?

Pour la semaine, j'ai prévu plusieurs emplacements


Le midi sur différents lieux comme au village Mykonos, devant l'entreprise Coffin, le parking du V'n'B et peut-être sur les lieux de l'entreprise RS Components et la maison de Ther

Mais également en soirée ponctuellement à l'institut Lassalle ou devant l'Asca lors des concerts.

Un partenariat a aussi été conclu avec le Beauvais Rugby Club pour être présente sur le parking du stade Pierre Brisson chaque dimanche de match pour la saison 2017/2018. 


Bien sûr , vous saurez facilement me trouver en consultant ma page Facebook Bon Sam'Pétit www.facebook.com/bonsampetit60/?ref=aymt_homepage_panel 


Pour vos événements, pensez à Bon Sam'pétit


Pour tous types d'événements familiaux, festivals, foires.. la privatisation sera bien évidement possible, avec une offre culinaire à chaque fois élaborée sur mesure.

Sans camion, pas de food truck !


Je vous partage également le camion que je convoite qui sera relooké !Du rose il passera au gris vintage!


Objectifs de collecte

Les partenaires bancaires me font confiance, néanmoins, j'ai besoin de vous pour m'aider à financer une partie du matériel professionnel.

Ces équipements vont m'être indispensables pour travailler dans de bonnes conditions et vous satisfaire toutes et tous qui viendrez me rendre visite !

1er palier : 2 000 €


Je prévois d'acheter la vitrine chauffante, le congélateur,  le cuiseur de riz, et le poste informatique ... indispensables pour réaliser les arancini et travailler comme une pro ! 


2ème palier : 4 000 €

Soyons fous ! si grâce à vous j'atteins le second palier, je pourrai offrir à Bon Sam'pétit un super four multifonctions et un extracteur de jus.

                         




3ème palier : 5 000 €

Bon Sam'pétit, ce sera aussi LE food truck incontournable pour vous régaler lors de vos événements. Pour cela, j'ai besoin d'acquérir du matériel spécifique pour les prestations traiteur ( assortiment de vaisselle pour verrines et amuses bouche, plats de présentation, barnum ...), le tout pour une valeur de 2 000 €.   


Votre soutient sera un sacré coup de pouce pour m'aider à acquérir une bonne partie du matériel professionnel dont j'ai besoin !


Je compte sur vous, mes gourmands, pour contribuer, liker, partager.. !


La presse parle encore du projet Bon Sam'pétit ! et vous ?

Un grand Merci au Parisien, Oise Hebdo, le Courrier Picard et France Info

Publié par Bon Sam'pétit, 27/07/2017


Grazie !

Bonjour mes gourmands, 

Le premier palier et atteint et ce grâce à vous ! 

Hâte de vous rencontrer tous au food truck pour vous remercier en vrai ! 

Allez on tente le second palier?! 

Soyons fous ! 

Partagez le lien de Boost in Oise #bonsampetit, qui sait, peut-être que les amis de vos amis voudront contribuer à mon beau projet de food truck

Publié par Bon Sam'pétit, 21/07/2017


Article France 3 Picardie

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1888233484748116&id=1692822504289216
Publié par Bon Sam'pétit, 20/07/2017

 

Contributeurs

 
Swansilver 5 jours

Contrepartie choisie
  • LE DELIZIOSO
40€
Soutenir ce projet

Cocotte 7 jours

Contrepartie choisie
  • GRAZIE
10€
Soutenir ce projet

Tata tatiane 9 jours

Contrepartie choisie
  • GRAZIE MILLE
20€
Soutenir ce projet

Tiboudange 11 jours

Contrepartie choisie
  • LE DELIZIOSO
40€
Soutenir ce projet

Les bouboures 11 jours

Contrepartie choisie
  • LE DELIZIOSO
40€
Soutenir ce projet

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Contact




FOOD TRUCK BON SAM'PÉTIT
Beauvais 60000


135 %
2 695€
Sur 2 000€
67
Contributeurs
J-25
Fin : 11/09/2017
Soutenir
10€

GRAZIE

Un immense merci pour votre contribution, votre nom sur ma page Facebook et une invitation à l’inauguration

Choisir cette contrepartie
10 €
20€

GRAZIE MILLE

Un menu arancini offert (salade, arancini 160g et dessert), un immense merci pour votre contribution, votre nom sur ma page Facebook et une invitation à l’inauguration.

Choisir cette contrepartie
20 €
40€

LE DELIZIOSO

Deux plats du jour et desserts offerts, un immense merci pour votre contribution, votre nom sur ma page Facebook et une invitation à l’inauguration

Choisir cette contrepartie
40 €
80€

LE BON’NIVERSAIRE

Un gâteau d’anniversaire pour 10 personnes fait avec amour et personnalisé selon vos souhaits. Et en plus : Un immense merci pour votre contribution, votre nom sur ma page Facebook un menu arancini offert (salade, arancini 160g et dessert) et une invitation à l’inauguration

Choisir cette contrepartie
80 €
150€

LE FIDELE

Un forfait pour un menu arancini chaque semaine pour 3 mois. Et en plus : Un immense merci pour votre contribution, votre nom sur ma page Facebook et deux invitations à l’inauguration

Choisir cette contrepartie
150 €
200€

LE BON SAM'PETIT VOUS LIVRE

200 € un repas pour 6 personnes livré chez vous (Entrée 3 verrines, Plat et dessert à partager) Livraison dans un rayon de 30 km autour de Beauvais

Contreparties restantes 14
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200 €
300€

L'APPRENTI PATISSIER

un cours de pâtisserie pour deux personnes. Apprenez à réaliser un gâteau comme un pro et ramenez le chez vous ! Un immense merci pour votre contribution, votre nom sur ma page Facebook et une invitation à l’inauguration pour 2 personnes

Contreparties restantes 15
Choisir cette contrepartie
300 €
500€

EVASION A 2

Un week-end pour 2 dans une maison d’hôtes à la Chaise Verte à La Houssoye (une nuitée, petit déjeuner fait maison, accès spa et piscine extérieure) http://www.lachaiseverte.fr/ Un immense merci pour votre contribution, votre nom sur ma page Facebook et une invitation à l’inauguration pour 2 personnes

Contreparties restantes 15
Choisir cette contrepartie
500 €
1000€

LE VIP

Privatisation du camion jusqu’à 50 personnes dans un rayon de 50 km autour de Beauvais. Je me charge de venir sur place pour vous régaler, et vous offre l'apéritif et le plat (à choisir ensemble) + Un immense merci pour votre contribution, votre nom sur ma page Facebook et une invitation à l’inauguration pour 4 personnes

Contreparties restantes 15
Choisir cette contrepartie
1000 €