Confédération Française de la Boucherie-Charcuterie, Traiteurs


Fondée en 1894 sous la forme d'un syndicat professionnel. Au service des artisans, l'organisation professionnelle des bouchers, bouchers-charcutiers, traiteurs (CFBCT) s'attache à mener des actions collectives valorisant la profession et à représenter et défendre le métier auprès des Pouvoirs Publics La CFBCT propose de nombreux service, dont le conseil et l'information des artisans bouchers, et assure une vraie proximité auprès des professionnels par l'existence de ses syndicats départementaux et fédérations régionales. Elle initie des réflexions et mène des actions destinées à promouvoir et à faire progresser le métier.